Ученые считают, что вегетарианцы подвержены более высокому риску инсульта

Крупное исследование специалистов из Оксфордского университета в Великобритании позволило определить влияние веганства и вегетарианства на здоровье сердца и сосудов. В частности, ученые определили, что подобные диеты снижают риск развития заболеваний сердца, но повышают риск инсульта.

Об этом сообщает BBC.

В исследовании были проанализированы данные 48 тысяч человек за 18 лет. За это время было зарегистрировано 2820 случаев ишемической болезни сердца и 1072 случая инсульта. Риск ишемической болезни сердца у веганов и вегетарианцев оказался на 22% ниже по сравнению с мясоедами. Кстати, у людей, отказавшихся от мяса в пользу рыбы (пескатерианцы) вероятность развития ишемической болезни сердца оказалась ниже на 13% по сравнению с теми, кто ел мясо.

Однако придерживавшиеся растительной диеты люди имели на 20% более высокий риск инсульта. Исследователи предположили, что это может быть связано с низким уровнем витамина В12. Чтобы подтвердить эту версию потребуются дополнительные исследования.

Также диетологи предупредили, что веганы и вегетарианцы могут упустить еще одно важное вещество, холин, которое имеет решающее значение для здоровья мозга.

Напомним, врачи рассказали, чем опасен отказ от мяса.

загрузка...
Загрузка...

Реклама

загрузка...

Поширюйте матеріал

Загрузка...

Реклама